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美味い!旨い!鉄なべ餃子!

餃子

今日の鉄板はこれだ!

 
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餃子、、、、。
 
福岡に数ある店舗のなかで、
人は、
テムジン派か?鉄なべ派?に分かれるという、、、。。
 
 
僕はもちろん鉄なべ派!
 
このかりかりに焼かれた皮と、
噛んだ時に口の中にジワッと広がる肉汁!
 
そして、追い討ちをかけるように、
香ってくるにんにく!
 
 
まさに、
ご飯と食べてよし!
ビールと食べてよし!
 
KING OF 餃子なのである!
 
しかも、この辛子薬味が美味い!
例のごとく、この薬味を熱々ごはんにのせるだけで、メシウマなのである!
 
ジュージューとまるで、胃袋をノックするがごとく、
うなり声をあげてやってくる鉄板はヤケド注意だが、
このジュージューに熱いまま、食べてもらいたい!
 
そのおもてなしの心意気こそが、
この鉄なべを魅力的に一層惹き立てるのだ!